Dünsteinsatz im Trend – Einfacher Steamer im Test

Fettarme Gerichte mit dem Dünsteinsatz.

Dünsteinsatz Dim Sum - Dampfgaren für die fettarme KücheIn Zeiten wo es auch in Europäischen Supermärkten immer mehr Asiatische Produkte gibt sollte ein Dünsteinsatz nicht fehlen. Ein sogenannter Steamer, bei welchem mit heißem Dampf gearbeitet wird und Gerichte wie Dim Sum gegart werden können. Und Dampfgarer, soviel kann ich euch jetzt schon verraten gibt es in jeder Grösse, Form und Preisklasse. Die meisten Steamer kamen für mich schon mal nicht in die engere Wahl, da der Platz in meiner Küche ziemlich beschränkt ist. Ich war also auf der Suche nach einem einfachen und soliden Dünsteinsatz für die fettarme Küche.  Dabei bin ich dann über den «LIHAO Foldable Steamer» gestolpert den ich mir dann auch bestellt habe.

Der Steamer ist genial einfach aufgebaut und besteht aus rostfreiem Stahl. Durch seine wabenförmige Struktur lässt sich der Dünsteinsatz einfach auf falten und er passt sich so fast jedem Kochtopf perfekt an. Voll entfaltet ergibt sich eine maximal belegbare Fläche von 24 cm Durchmesser! Das reicht bereits für eine ansehnliche Menge Gemüse aus und reicht auch für mindestens vier Personen. In der Mitte des Dünsteinsatzes befindet sich zudem ein Ring zum einfachen Herausnehmen des Gerätes. Natürlich habe ich für euch den LIHAO Steamer getestet und davon einen kurzen Rezensions-Film gemacht. Der Dünsteinsatz eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten mit wenig oder ganz ohne Fett.

Fazit

Nach dem Kauf habe ich mir dann auch noch zwei Kochbücher mit Steamer Rezepten zugelegt und bin fleißig am Austesten.

LIHAO Foldable Steamer - Dünsteinsatz für fettarme Küche

– Und da ich immer auch auf meine Linie schaue, ist so ein Dampfgarer genau das Richtige Tool für eine fettarme Küche. Inzwischen verwende ich den robusten Steamer-Einsatz zum Dampfgaren für eine beträchtliche Menge von Gerichten. Vom Lachs oder Thunfisch über Rosmarin Kartoffeln und Semmelknödel bis hin zu Pulled Pork. Der LIHAO Foldable Steamer Dünsteinsatz kommt in meiner Küche nunmehr fast täglich zum Einsatz und ich möchte das praktische und kompakte Gerät nicht mehr Missen.

Ein weiterer, unverzichtbarer Küchenhelfer!

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